素肉燥
🍂麻油素肉燥蛋【蛋奶素】
秋意渐浓～🍂 将菇菇们切小丁伪成肉燥，把阿嬷的手工麻油拿出来使用，姜香、麻油香、菇香及蛋香成就了这道暖心暖胃菜肴！ 不管是配白粥或白饭一点都不冲突～
丈二金刚🤔难以分辨🍀素肉燥饭*萍姊
国民美食──卤肉/肉燥饭，不分荤素皆有一席之地，素版独特风味，让丈二金刚似荤似素难以辨别，其香菇扮演不可或缺的角色，为鲜味来源的重大功臣，而本人添入的独门配方（可自制或市售），因炉火的热情、酱汁的浓缩及香椿的包覆，层次叠叠堆起且彼此交融，使得味觉及嗅觉拉起至更高的档次；全家的五脏庙在此得到无以伦比的满足，个人心灵宫殿的升华，亦渲染在无际天边的彩霞云影之中......
