心花朵朵开🌸素肉燥干面*萍姊
身为家庭主妇，最懂得利用现有食材，百变各式料理！肉燥煮太多？配饭有配饭的美味，拌面有拌面的口感，亲子压模共享天伦乐，三两下美味料理即刻上桌！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
干素肉粒和干香菇，泡水后挤干水份备用。 锅中放油，放入姜末和香菇末炒香，再放入素肉粒炒香。 加入酱料，再加1000ml的水，煮至香味出来。 最后加1大匙香椿酱拌炒，即完成素肉燥，此约10人份，吃不完可冷冻保存。
- 第二步：
煮干面同时煮红萝卜，红萝卜汆烫后，压模成花朵形状备用。
- 第三步：
一个人口感决定面条软硬度，不特别沥干水分即盛盘，淋上素肉燥。
- 第四步：
随意摆上花朵红萝卜和香菜。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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