~腐乳空心菜
美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
空心菜洗净，摘段，泡入加有柠檬汁(一大匙)的水中(也可不加)。 - 第二步：
豆腐乳先以少许清水调匀，锅中加一大匙油和1/2香油，放入辣椒片.蒜末.姜末半炒至有香气，将空心菜沥干，入锅大火半耖至八分熟，加入以调好的豆腐乳汁，均匀炒香即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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