蘑菇烘蛋
品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
蘑菇洗净切小片或小块，洋葱切粒，鸡蛋打成蛋液，加 [调料1］拌匀， - 第二步：
热锅，倒入两大匙橄榄油，放洋葱与蘑菇炒熟铺平，倒入蛋液，盖上锅盖，中小火烘5分钟。 - 第三步：
待烘到成型并有香味，掀锅盖翻面继续烘三分钟，关火，利用余热烘熟，盛盘时再撒点 ［调料2］即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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