麻油乌鱼汤

天气冷就想吃暖身体的锅物 不想太负担 鱼汤+麻油是最好的选择
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材料单

  1. 4人份《食材》
  2. 半尾切块乌鱼
  3. 适量火锅料或是菇类都可以
  4. 1把枸杞
  5. 1小块老姜
  6. 2杯米酒
  7. 1大匙麻油
  8. 1小匙糖
  9. 1小匙盐
  10. 适量(淹过食材)水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    把乌鱼洗净煎香煎酥
    麻油乌鱼汤的加工步骤
  2. 第二步:
    原锅下麻油 小火爆香姜丝
    麻油乌鱼汤的加工步骤
  3. 第三步:
    枸杞略冲洗一下先用米酒泡着
    麻油乌鱼汤的加工步骤
  4. 第四步:
    放入乌鱼 先倒入1杯米酒炝锅 再加入水淹过食材 放入想吃的食材(我放米血糕) 盖上锅盖焖煮5分钟 调味:盐、糖 起锅前放入泡开的米酒枸杞即可
    麻油乌鱼汤的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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