奶油香蕉煎饼
吃腻了千篇一律的早午餐，不如自己在家动手做，材料简单，操作容易，香喷喷的奶油香蕉煎饼就是那么简单~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将蛋白打发泡至不会滴下为止，放到一旁碗中备用。
- 第二步：
面粉、糖、泡打粉过筛入盆。
- 第三步：
加入蛋黄，奶油，慢慢加入牛奶一起搅拌均匀。
- 第四步：
家里的奶油为1人份盒装，两人份煎饼使用2小盒拌入面糊即可。
- 第五步：
加入半根香蕉泥(事先用汤匙弄碎即可)拌匀。
- 第六步：
倒入打好的蛋白，用汤匙将蛋白和面糊''交迭''，切记不要过度搅拌，避免把蛋白泡给弄掉而失去蓬鬆柔软的质地。
- 第七步：
面糊呈现的样子。
- 第八步：
平底锅开小火，擦上少许奶油后，用大汤勺舀入一匙面糊，加入几片香蕉(依照个人喜好)。
- 第九步：
面糊表面出现气泡后，试着翻面煎熟另一面即可。 接着，加入少许奶油，重复上述的步骤煎剩下的面糊。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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