咸汤圆汤
元宵节来碗热呼呼的咸汤圆吧～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
肉丝腌过，过油捞起
- 第二步：
少许油爆香蒜末、姜丝
- 第三步：
加入虾米，虾米水先别倒掉
- 第四步：
加入香菇，炒至香气出来（香菇水别倒掉）
- 第五步：
在加入肉丝
- 第六步：
加入虾米水、香菇水，倒入汤锅
- 第七步：
加水至盖过食材，放入汤圆
- 第八步：
加入茼蒿
- 第九步：
加入金针菇
- 第十步：
最后调味加一匙盐，觉得够味就可以不用加了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
虾米水跟香菇水很重要，没了它们汤就没味道喽！
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