鲜虾
虾仁属于容易熟的食物,烹调时,必须等水滚或油热之后才能下锅,煮到颜色一变就要马上盛起,如果担心虾仁遇热体积会缩小,可以先用蛋白和太白粉腌过。虾背上的虾线是虾未排泄完的废物,若吃到嘴里有泥腥味,影响食欲,所以处理虾的食材时应该去掉。对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食。
鲜虾番茄cocktail
夏天真的好热,没有胃口,来个鲜虾番茄cocktail 吧! 超低热量,可以多吃个几份都会不怕胖,是姐妹们趴踢的常见开胃菜。 详细食谱请到L.I.A Sweet逛逛
酥炸虾仁佐芥末美乃滋
非常简单不容易失败又快速的料理, 酥酥香香的虾仁,配上芥末美乃滋, 又呛又鲜,可当前菜、点心,配啤酒也畅快, 佐蜂蜜黄芥末的话,小孩也会喜欢喔
easy蒜蓉虾-甜美又有弹性
"好吃"绝对是重点,这次采用了简单的烹调方式,吃到了虾的鲜美与肉质的弹性,,只要简单的步骤马上吃到鲜美的虾料理。