鲜虾
虾仁属于容易熟的食物，烹调时，必须等水滚或油热之后才能下锅，煮到颜色一变就要马上盛起，如果担心虾仁遇热体积会缩小，可以先用蛋白和太白粉腌过。虾背上的虾线是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以处理虾的食材时应该去掉。对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食。
![[五月花妙用厨纸]心心相印之义式炸虾](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/185/341eb4b2702cd656a9146b5273147de2_250_190.jpg)
[五月花妙用厨纸]心心相印之义式炸虾
裹上天使细面当面衣的义式炸虾，一咬下口先是卡滋卡滋响酥脆的外皮，接着便是juicy又脆弹的虾肉，搭配带着浓郁奶香马铃薯泥及酸甜解腻的红酒醋酱汁，只要调整份量多寡及配菜，要当前菜或是主菜都相当丰富美味 油炸的料理最怕的就是炸的过程油爆及炸好的炸物吸收过多的油脂，所以要有完美的炸物料里，千万不能欠缺的就是好的厨房纸巾。五月花厨房纸巾特殊的螺旋压纹能有效吸水吸油唷！
【西班牙料理】瓦伦西亚大蒜虾
西班牙瓦伦西亚省(Valencia)靠海, 鲜美的海鲜自然是传统美食不可或缺的元素之一! 简单的以橄榄油爆香大蒜后, 不管是虾子花枝章鱼还是鱿鱼, 纯粹的海鲜美味喷香的淋漓尽致!
![[KT厨房]啤酒虾](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/185/492bc123f612ede4d996c4fb98606ffe_250_190.jpg)
「五月花妙用厨纸」洛神龙凤虾
使用厨房纸的机会很多，像抽油烟机的除油槽、清理炉台、擦拭炒锅、沾板…，尤其在处理炸物上，用了「五月花妙用厨纸」吸力加倍，不会渗透到连盘子都湿湿油油不舒服。这道料理有了「五月花妙用厨纸」来处理油渍，和洛神花酱汁去腥解油腻，酥脆、滋味均一极棒！用完餐，使用「五月花妙用厨纸」擦拭盘子，干爽好清洗，妙用呀！
