鲜虾花枝通心面,小朋友最爱的缤纷料理

柔软带点勾芡滑润口感的通心面里加海鲜、肉丝,还有小朋友爱吃的德式香肠、鱼板和玉米笋,另外放入可爱的花花红萝卜、鲜艳蔬菜,这是小时候妈妈常做给我吃的餐点,这道料理做法很简单,滑嫩的通心面好入口,材料也可自行变化,若家里有小朋友可以试试;至今我也常做这道通心面当早餐,最后加一点白胡椒粉,这就是一道微辣暖胃的温暖早餐。 FB:
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材料单

  1. 200克通心面
  2. 1500ml饮用水
  3. 4隻带尾大虾仁
  4. 一小隻(约55克)花枝
  5. 55克猪肉丝
  6. 2支玉米笋
  7. 6个荷兰豆
  8. 8片红萝卜
  9. 1条德式香肠
  10. 6片鱼板
  11. 4小匙地瓜粉
  12. 1.5小匙盐巴
  13. 适量白胡椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    花枝洗净去表面红膜并切成圈状、德式香肠切小段、鱼板切片;蔬菜洗净后玉米笋切半、红萝卜切片压花、荷兰豆去头尾及两侧粗丝纤维备用。
    鲜虾花枝通心面,小朋友最爱的缤纷料理的加工步骤
  2. 第二步:
    荷兰豆去两侧粗纤维做法:先从下方尾部弯处往上撕再从上方折断撕另一侧的粗丝。
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  3. 第三步:
    准备一个锅子加入饮用水煮滚。
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  4. 第四步:
    依序加入肉丝、玉米笋、红萝卜、花枝、虾子、鱼板、德式香肠,最后放入荷兰豆。
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  5. 第五步:
    滚煮料的同时,在另一炉煮通心面,烹煮时间为包装上预设时间再短1~2分钟,完成后将通心面沥干备用。
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  6. 第六步:
    在主锅(煮配料这锅)加入盐巴调味。
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  7. 第七步:
    将刚刚煮好沥干的通心面放入锅中继续滚煮。
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  8. 第八步:
    将地瓜粉调水(份量外)混合均匀至地瓜粉水稀稀流动状态,倒入锅中搅拌均匀即可关火。
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  9. 第九步:
    这样一碗暖暖滑嫩的鲜虾花枝通心面完成了,起锅前可以加一些白胡椒会更好吃喔!
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营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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