印尼炸虾
天妇罗炸虾寿司虾做法，好吃的寿司自己做起来印尼家常美食，马上安排了这个懒人版炸虾排，外酥里嫩，太香太好吃啦。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
姜黄、石栗用火烤5分钟，或至表皮烧焦
- 第二步：
蒜头、南姜、姜黄、石栗切碎
- 第三步：
加芫荽、盐、胡椒、莱姆汁、清水打成泥
- 第四步：
鲜虾开背，腌制备用
- 第五步：
油烧至温热，虾子下锅（油温太高会炸伤人）
- 第六步：
加入拍裂的大蒜
- 第七步：
炸约5分钟后捞出，把油温升至更高，復炸40秒
- 第八步：
过滤出香料渣，撒在虾子上
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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