奶油蒜味鲜虾
用奶油搭配白酒将虾子及蘑菇煎炒至略略收汁,不仅让食材吸足浓郁汤汁..在吮指间~蒜香,奶油香味更令人意犹未尽,回味无穷!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
白虾自冻库拿下,将虾子放在水龙头下冲2,3分钟解冻完成.先用剪刀剪去尖端及虾鬚~
- 第二步：
虾子免去壳,用牙籤插入虾背部(约从脖子算起第2.3节)将肠泥取出..洗净备用~
- 第三步：
将食材备妥如图示,蒜头切末,蘑菇对切或1分4..
- 第四步：
冷锅放入奶油,转中火放入蒜末炒至香味出来,放入虾子煎至虾壳变红..
- 第五步：
翻面放入蘑菇,白酒煎炒2-4分钟略略收汁,再加入调味料拌炒数下就完成啰~
- 第六步：
盛盘后洒上一些切碎香草薄荷叶,感觉更美味了~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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