虾仁凉拌苦瓜
凉拌苦瓜清爽，很适合夏季食用，但是它的味道，许多人却步，利用芒果的香甜，做成酱汁沙拉，可以让不接受的人试试看 部落格：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
苦瓜去除白色内膜、切丁，滚水中加入油、塩川烫，捞起冰鎭
- 第二步：
虾仁背划刀切2块，米酒、塩略抓， 干煎至焦香，撒上胡椒粉 - 第三步：
芒果加入柠檬汁、蜂蜜打成泥 - 第四步：
苦瓜丁铺底，摆上虾仁，淋上芒果泥，撒上柠檬屑
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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