蒜蓉开边虾
这道开边虾,看起来很麻烦,其实只要找对工具和方式,10分钟以内就能简单完成啰^^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将虾枪和虾鬚去除
- 第二步：
用刀或用剪的将虾背部剖开,去除泥肠,剪断筋,排盘
- 第三步：
放入一大匙[黄金玄米油]爆香蒜头
- 第四步：
用小汤匙放入虾背中,再放入少许红椒末装饰(无也可)
- 第五步：
放入锅中蒸约5分钟(看虾的大小决定时间)淋上调好的酱汁,再热一大匙的[黄金玄米油]淋在虾身上
- 第六步：
中间摆上川烫过的青花菜,就完成啰^^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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