茄汁干烧明虾
干烧的做法重点在于味道丰富的酱汁，酸甜的番茄酱、香辣的豆瓣酱、增加味道深度的酒酿，一起熬煮收汁，被酱汁紧紧包覆的大虾，一上桌就让人忍不住多扒掉一碗饭！亨氏番茄酱拥有自然浓郁的蕃茄味，最能引出虾子的鲜甜，将食材美味发挥到极致。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
姜蒜切末，蒜头拍扁，虾子开背去肠泥备用
- 第二步：
热油锅将虾炸熟后沥掉多余的油，取出备用
- 第三步：
用锅底余油爆香姜末和蒜末之后，倒入豆瓣酱、番茄酱炒香，并倒入高汤、酒酿、糖拌匀
- 第四步：
放入炸好的虾煨煮并将酱汁不断淋在明虾上
- 第五步：
待酱汁收干后加入米酒、醋和香油提味，最后起锅洒上葱花
- 第六步：
完成！
- 第七步：
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- 第八步：
跟着做照片中须包含「亨氏番茄酱」
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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