清蒸白虾
选择了清蒸的作法，简单又能保留虾子的鲜味，在此跟大家作分享
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
白虾洗净后剪去鬚与头上的尖刺。 用菜刀轻拍葱白后切段备用。 将姜切薄片备用。 - 第二步：
将准备好的白虾、葱段、姜片、米酒放入调里盆中拌匀，放入冰箱腌约半小时。 - 第三步：
拿出步骤2.的调理盆加入少许盐拌匀，电锅外锅再加半杯水，蒸约6分钟。 - 第四步：
取出后拿一浅盘将虾子排列整齐即可上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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