奶油蒜香高丽菜鲜虾煮[一锅煮]

蒜末煸香,加入清甜的高丽菜与鲜虾翻炒,以奶油增添香气与风味,盖上锅盖,焖煮一下,满满蒜香奶油香的高丽菜鲜虾煮超美味完成^^ 博客相关图文:
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材料单

  1. 4瓣蒜
  2. 1.5大匙植物油
  3. 适量海盐
  4. 约1/4颗高丽菜
  5. 少许粗粒黑胡椒
  6. 1大匙米酒
  7. 约10-12隻鲜虾
  8. 少许盐
  9. 约30g无盐奶油
  10. 1支葱末
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    所有食材备齐,高丽菜洗净波成片状,无盐奶油切成丁状,虾剪除虾鬚,开背剔除肠泥,以盐、黑胡椒、酒[腌料]抓腌静置5分钟(可先放冰箱冷藏)
    奶油蒜香高丽菜鲜虾煮[一锅煮]的加工步骤
  2. 第二步:
    取一锅,倒入植物油、蒜末,以中小火煸香
    奶油蒜香高丽菜鲜虾煮[一锅煮]的加工步骤
  3. 第三步:
    放入鲜虾翻炒约6-7分熟至虾身稍有变红即取出备用
    奶油蒜香高丽菜鲜虾煮[一锅煮]的加工步骤
  4. 第四步:
    放入高丽菜翻炒至变软煮出水
    奶油蒜香高丽菜鲜虾煮[一锅煮]的加工步骤
  5. 第五步:
    摆放鲜虾鱼高丽菜上,撒上奶油丁、再以盐、黑胡椒[调味]
    奶油蒜香高丽菜鲜虾煮[一锅煮]的加工步骤
  6. 第六步:
    改上锅盖,以中小火焖煮约3分钟
    奶油蒜香高丽菜鲜虾煮[一锅煮]的加工步骤
  7. 第七步:
    掀盖,撒上些许葱花,完成
    奶油蒜香高丽菜鲜虾煮[一锅煮]的加工步骤
  8. 第八步:
    每一口都吃得大蒜香奶油香,好满足^^
    奶油蒜香高丽菜鲜虾煮[一锅煮]的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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