蒜味鲜虾义大利面

义大利面是快速可上桌又美味的餐食,以橄榄油与鲜虾为主角,加入大蒜与黑胡椒简单的调味,轻鬆健康又美味;零失败,简单好上手。 欢迎您来逛逛喔~
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材料单

  1. 8尾(250g)白虾
  2. 1/4颗洋葱或紫洋葱
  3. 1/2茶匙盐
  4. 3-5瓣蒜头
  5. 1/8茶匙黑胡椒粒
  6. 2株萝勒叶(九层塔)
  7. 1/10茶匙义大利香料(可略)
  8. 150g义大利面(直面)
  9. 2大匙得意的一天-纯橄榄油
  10. 200cc水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.准备食材,清理与清洗之。
    蒜味鲜虾义大利面的加工步骤
  2. 第二步:
    2.蒜头切片,洋葱切丁,萝勒(九层塔)取叶;白虾去虾鬚、虾脚、肠泥。
    蒜味鲜虾义大利面的加工步骤
  3. 第三步:
    3.起锅加入约1200cc水(食材外的份量)以中火煮滚后转中小火,加入1小匙的盐(食材外的份量),再放入义大利面煮7-10分钟(煮面时间可参考各厂牌说明或煮至自己喜爱的口感),完成后捞起,沥干水份。
    蒜味鲜虾义大利面的加工步骤
  4. 第四步:
    4.煮面的同时,可另起一锅,开小火,倒入2大匙纯橄榄油。
    蒜味鲜虾义大利面的加工步骤
  5. 第五步:
    5.放入蒜片与洋葱炒香。
    蒜味鲜虾义大利面的加工步骤
  6. 第六步:
    6.再放入白虾。
    蒜味鲜虾义大利面的加工步骤
  7. 第七步:
    7.将其两面煎至转红色即可。
    蒜味鲜虾义大利面的加工步骤
  8. 第八步:
    8.再加入水与[调味料],改中小火煮滚。
    蒜味鲜虾义大利面的加工步骤
  9. 第九步:
    9.再放入步骤3.烫好的义大利面拌匀。
    蒜味鲜虾义大利面的加工步骤
  10. 第十步:
    10.最后再加入萝勒叶(九层塔)拌至转绿即可关火。
    蒜味鲜虾义大利面的加工步骤
  11. 第十一步:
    11.起锅盛盘。
    蒜味鲜虾义大利面的加工步骤
  12. 第十二步:
    12.美味上桌。
    蒜味鲜虾义大利面的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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