【私房酱油虾】
虾虾是我的最爱，从小我就对它情有独钟。 记得小时候，奶奶都会做这道炒虾， 爷爷还帮我把壳剥好，再沾些盘底的酱汁放进我碗里。 我吃的速度之快，他们都来不及剥。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
虾洗净剪掉包括眼睛以上的鬚角和尾巴，并挑去肠泥。 - 第二步：
热锅放油，将葱姜爆香，转中大火放入虾炒至变色。 - 第三步：
淋上酒，拌炒数下，加上糖、酱油，中火拌炒至汁稍微收干。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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