老虎菜(凉拌香菜小黄瓜辣椒葱)

这道中国东北传统凉拌菜往往让初尝的人大为惊讶 怎么会有整盘都是香菜的凉拌菜 尝过后更是让人惊艳于它的酸甜咸辣香 加上葱白、辣椒跟香菜的呛辣馨香搭配小黄瓜更显清脆爽口 网志:
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材料单

  1. 50g香菜
  2. 70g小黄瓜
  3. 2条辣椒
  4. 50g葱白
  5. 1大匙(15g)[酱汁]黑(白)醋
  6. 1大匙[酱汁]麻(香)油
  7. 1大匙[酱汁]辣油
  8. 1大匙[酱汁]酱油
  9. 1大匙[酱汁]糖
  10. 1/2小匙[酱汁]鸡精粉
  11. 1/2小匙[酱汁]盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蔬菜切适当大小
    老虎菜(凉拌香菜小黄瓜辣椒葱)的加工步骤
  2. 第二步:
    混和酱汁材料
    老虎菜(凉拌香菜小黄瓜辣椒葱)的加工步骤
  3. 第三步:
    将酱汁淋于蔬菜上搅拌一下即可
    老虎菜(凉拌香菜小黄瓜辣椒葱)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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