鲜嫩中卷凉拌小黄瓜

舌尖上的中国,轻松搞定做菜,食是一种幸福,品味是一种情趣。今日推荐菜:凉拌黄瓜卷,酸辣爽口。
icook 2399 阅读

材料单

  1. (轮切)中卷
  2. (斜切小块)小黄瓜
  3. 1小匙糖
  4. 2小匙蒜末
  5. 1大匙酱油
  6. 1大匙香油
  7. 1/2大匙(白)醋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    小黄瓜斜切段轻拍,加一点盐轻揉,放五分钟出水
  2. 第二步:
    汤锅煮沸水,放入中卷烫5~8分钟
  3. 第三步:
    小黄瓜吸干水分放物调理盆中,加[酱料]混合、放入烫中卷拌匀即完成

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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