酱炒三色＠Selina Wu
在黄昏市场的路边，总会有几摊贩卖着自己种植的蔬菜，或许是没有用农药的关系，这个小黄瓜外型颇弯，且一副营养不良的样子。将小巧的小黄瓜切带有点厚度的片状，样子还挺可爱的，搭配上玉米笋与红萝卜，一道色彩缤纷的料理便出现了。老爷喜欢炒得相当入味的小黄瓜，最好还要有酱油的香气与微辣的口感，要先了解吃的人的喜好，才能做出令人满意的料理喔！
2011 阅读
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
小黄瓜切片、玉米笋切丁、红萝卜切丁、蒜切片、辣椒切圈状备用。 - 第二步：
取锅爆香蒜片，放入所有食材及适量水翻炒。 - 第三步：
同锅加入酱油、糖，炒至熟成，斟酌以盐、白胡椒粉调味即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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