宵夜
营业时间从午夜十二点到早上七点,人们称那里叫「深夜食堂」。或许供应的菜色没什么了不起,多半是一些家常菜,如:姜烧猪肉、酒蒸蛤蛎,甚至只是隔夜咖喱,每个人都有一道百吃不厌的菜,因为每道菜都连接着自己独有的回忆。一整天的忙碌后,在一个属于自己的夜晚,品尝奶油炖菜,或是来碗简单的猫饭,不复杂也不华丽,但就是那么贴近人心。
非油炸的邪恶咸酥鸡《烤箱版》
一般人对咸酥鸡的印象,除了好吃之外,还伴随着很油、高热量、不健康,或是担心吃到回锅油等种种疑虑,对于咸酥鸡,总是又爱又恨,也有最邪恶的宵夜之称。今天这道咸酥鸡的料理方式,就是要彻底颠覆大家的想法,其实只要一台烤箱,不需要大锅油,就能在家轻鬆料理出好吃的咸酥鸡,没有油烟,而且热量减半,每个人都可以安心品嚐这台湾在地美味。
台式鸡排대만식지파이
昨天晚上做了台式鸡排当宵夜, 虽然在韩国有好吃的炸鸡配啤酒,但有时候只想吃家乡味。 所以用了手边仅有的食材做出台式鸡排! 味道跟台湾摊贩卖的还是有差别,比较清淡一些不过也快接近了XD ●更多食谱及韩国相关文章 /