蒜香咸酥鸡-宵夜良伴
嘴上说减肥，每次经过咸酥鸡店还是不争气地买下去吗? 但外面炸物的油总是黑不见底! 自己的宵夜自己做!吃得最安心! 快点快点!蒜香咸酥鸡吃起来~ 详细步骤可看视频～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将肉切成好入口大小后加入酱油、五香粉、白胡椒、糖抓腌，放入冰箱10-20分
- 第二步：
腌好的肉先用些许地瓜粉抓一下，等到有点黏稠再放到地瓜粉堆(先抓过炸的时候叫不易跟肉分离)
- 第三步：
将肉均匀沾好地瓜粉
- 第四步：
木筷子先测试油温，下筷子立刻起泡即可下肉，炸2-3分钟，肉呈金黄即可捞起
- 第五步：
将肉捞起炸九层塔，炸5秒马上捞起
- 第六步：
肉跟九层塔加入蒜末和胡椒盐摇晃均匀即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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