夜市地瓜球
超简单的做法 但却好吃到不停口的地瓜球 教你怎么作 快来试试看喔~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
地瓜削皮切小块拿去电锅蒸至软烂
- 第二步：
准备砂糖跟树薯粉
- 第三步：
蒸熟的地瓜放入砂糖搅拌均匀
- 第四步：
依次放入树薯粉
- 第五步：
反覆揉捏至面糰样
- 第六步：
先将地瓜团揉成一条一条的，再将其切成一块块，最后揉成圆形
- 第七步：
热油后放入，至稍微成形后才开始反覆挤压数次
- 第八步：
直到地瓜球膨胀，外表形成金黄色即可起锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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