丝瓜蒜香拌面线
丝瓜蒜香拌面线，是妈妈教我煮的第一道菜，作法简单又好好吃，当正餐、宵夜、点心都很适合，肚子饿时随时都可以来一碗，品尝妈妈的味道。 欢迎你来我的粉丝页~大家互相来切磋讨论^^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材。丝瓜洗净去皮，切成长条手指状。
- 第二步：
适量油倒入锅中，待油热后，放入适量姜片、蒜末爆香，接着放入丝瓜拌炒，加入适量盐调味，拌炒一会后，加入少许水沿着锅边下，盖上锅盖闷煮，快起锅时加入适量酒和香油，增添香气。
- 第三步：
用另一个汤锅，水滚后，放入好劲道天禧面线，煮熟后捞起，放入已放有香油、盐、蒜末的碗中拌匀，可依个人口味，适量加些辣酱油。
- 第四步：
将拌好的面线装在碗里，洒上葱花，摆上丝瓜即完成了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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