蔓越莓马芬

步骤

1. 第一步：
   事前准备: *奶油软化到可以用手指戳进去的程度 *将A材料事先混合让砂糖吸收柠檬皮的香气 *将D的粉类混合过筛 *烤箱预热上下火180°C
   
2. 第二步：
   将软化的奶油搅拌到丝绒状
   
3. 第三步：
   分次加入A的材料到奶油盆里到砂糖跟奶油均匀为止
   
4. 第四步：
   分多次加入B跟C到盆里搅拌均匀（如果有油水分离别担心，之后加入粉会没事）
5. 第五步：
   边拌边把粉跟沙拉油各交错分两次加入至看不到粉混合均匀为止 （粉--油--粉--油）
6. 第六步：
   加入冷冻蔓越莓或其他你想加的东西 （我是加了奇亚子😆）
7. 第七步：
   用大汤匙舀入烤模中约9分满，烤箱上下火各180，烤18~20分钟
8. 第八步：
   充满香气又有点微酸不甜的蔓越莓马芬完成!🧁