低醣巴斯克乳酪蛋糕

口感湿润,淡淡柠檬香点缀
icook 2141 阅读

材料单

  1. cheesecream
  2. 150g鲜奶油
  3. 45g赤藻醣醇
  4. 3颗蛋
  5. 10g杏仁粉
  6. 10g柠檬汁
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    cream cheese事先稍退软,加入赤藻醣醇中速续打至滑顺(记得随时都要刮钢再打)
    低醣巴斯克乳酪蛋糕的加工步骤
  2. 第二步:
    分次加入蛋搅拌均匀
    低醣巴斯克乳酪蛋糕的加工步骤
  3. 第三步:
    其它材料一次投入搅拌(慢速打匀),打匀即停不要打过头
    低醣巴斯克乳酪蛋糕的加工步骤
  4. 第四步:
    倒入铺了烘培纸的模具(震出气泡更滑顺),烘烤即完成。 放凉后密封冷藏至冰凉。
    低醣巴斯克乳酪蛋糕的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
🍀模具抹油并铺上烘培纸,纸才会贴着模具不会影响蛋糕成形。
🍀烤箱製作请放中层烘烤
🍀气炸锅180度20分钟,打开看一下颜色,颜色可以了就取出盖上铝箔纸。再190度20分钟。
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