🍓草莓便当盒🍱

内馅使用👉草莓卡士达酱+草莓乳酪 👉戚风蛋糕请参考先前食谱
icook 1986 阅读

材料单

  1. 1个六吋戚风蛋糕
  2. 25g低筋面粉
  3. 15g玉米粉
  4. 35g砂糖(卡士达酱使用)
  5. 1颗鸡蛋
  6. 125g鲜奶
  7. 200g新鲜草莓
  8. 40g砂糖(草莓酱使用)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.先製作戚风蛋糕 2.将新鲜草莓打成泥,加入砂糖后,开小火煮至约剩一半的量
    🍓草莓便当盒🍱的加工步骤
  2. 第二步:
    取出放凉备用(用量120g)
    🍓草莓便当盒🍱的加工步骤
  3. 第三步:
    蛋与砂糖搅拌均匀
    🍓草莓便当盒🍱的加工步骤
  4. 第四步:
    加入低筋面粉和玉米粉(需过筛),搅拌均匀
    🍓草莓便当盒🍱的加工步骤
  5. 第五步:
    鲜奶先微波加热至微微温就好,加入后搅拌均匀,开小火边加热边搅拌,至光滑浓稠状即可关火,立刻加入奶油搅拌均匀
    🍓草莓便当盒🍱的加工步骤
  6. 第六步:
    再加入草莓泥
    🍓草莓便当盒🍱的加工步骤
  7. 第七步:
    放凉后,盖上保鲜膜,保鲜膜需结合卡士达酱喔~放冷藏备用
    🍓草莓便当盒🍱的加工步骤
  8. 第八步:
    将戚风蛋糕裁切至需要的大小,放入盒中,再放上草莓装饰
    🍓草莓便当盒🍱的加工步骤
  9. 第九步:
    填入卡士达酱(先前有草莓乳酪还没用完,我也一併加入),上层再装饰,即完成
    🍓草莓便当盒🍱的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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