芒果生乳酪

步骤

1. 第一步：
   将消化饼干打碎，与加热后的无盐奶油搅拌均匀，放入膜中并把饼干压紧实。
   
2. 第二步：
   1.奶油乳酪先放置于室温中待软化。 2.牛奶与砂糖煮沸至80度后，待冷却至50度，即可加入吉利丁，至搅拌均匀。 3.鲜奶油需打六分发，注意不要太硬！
   
3. 第三步：
   煮好的牛奶与奶油乳酪分三次搅拌至均匀，加入打发的鲜奶油
4. 第四步：
   芒果切块后，放置果汁机搅打。 (不需要加水，味道才够浓唷！)
5. 第五步：
   拌好的奶油乳酪们与芒果汁搅拌均匀，即可加入模具内。 (可是先在模具内加入芒果丁，这样吃的时候就吃得到芒果喔！)
6. 第六步：
   顶部的材料全部用果汁机打匀后，慢慢的倒在事先完成的蛋糕体上面。 (上面有气泡，可以轻敲桌面让气泡破掉)
7. 第七步：
   放入冷藏，冰6-8小时即可脱模。 (脱模时，可用吹风机吹或用热毛巾敷在外围后会比较好脱模唷)