苹果独享派
终于来到十二月的冬季，这几天雨下不停又寒冷到爆，身为一个阿宅真的一点都没有出门的慾望XD，如果你像我一样只想窝在家，那不如就烤个简单、一个人独享的苹果派再配上一杯热茶或咖啡在家好好地发个呆、閒暇的度过週末时光吧！☕️
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
冷锅加入橄榄油，中火加热并加入奶油稍微润一下锅面。
- 第二步：
加入苹果丁、砂糖以及柠檬汁开始稍微搅拌，小火熬煮。
- 第三步：
大概煮至苹果丁微软的状态，稍微嚐一下并进行个人喜好调整，完毕后加入片栗粉水（or 太白水）使苹果馅呈现黏稠的状态。
- 第四步：
煮好后放置待其变凉。
- 第五步：
将派片的周边沾上一点水，把苹果馅料放上。
- 第六步：
将派皮摺迭包起来并用叉子压一下边边封住，最后再上面用刀子划上几道刀痕。
- 第七步：
涂上蛋液，目的是增加蛋的香气以及烤完所呈现的色泽。
- 第八步：
烤箱设定180度预热并烤约20分钟后即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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