洋甘菊香柚绿茶冻佐蜂蜜优格酱【午茶夫人】

清新的花草茶最适合于午后来一杯,洋甘菊的柔和花香,搭上奔放的柚子提味,并佐以绿茶为基底,不仅泡茶好,甚至做成果冻杯都是那么适合,当然,滑顺的淋酱绝对少不了,不仅让口感更丰富,也让视觉更加分。午后,一起来杯洋甘菊香柚绿茶冻吧^^ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味
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材料单

  1. 3包午茶夫人洋甘菊香柚绿茶包
  2. 650g水
  3. 100g三温糖(细砂糖)
  4. 16g吉利T
  5. 适量原味优格
  6. 适量蜂蜜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    食材如图。准备 120ml的容器6杯。
    洋甘菊香柚绿茶冻佐蜂蜜优格酱【午茶夫人】的加工步骤
  2. 第二步:
    水烧开后熄火,并将午茶夫人洋甘菊香柚绿茶包置入3~5min至出色出味,再取出茶包备用。
    洋甘菊香柚绿茶冻佐蜂蜜优格酱【午茶夫人】的加工步骤
  3. 第三步:
    将糖与吉利T拌匀
    洋甘菊香柚绿茶冻佐蜂蜜优格酱【午茶夫人】的加工步骤
  4. 第四步:
    将步骤3倒入步骤2中,搅拌至吉利T融化,亦可再开小火煮至吉利T融化即熄火
    洋甘菊香柚绿茶冻佐蜂蜜优格酱【午茶夫人】的加工步骤
  5. 第五步:
    将步骤4倒入容器中,待降温即可放入冰箱冷藏至定型。
    洋甘菊香柚绿茶冻佐蜂蜜优格酱【午茶夫人】的加工步骤
  6. 第六步:
    蜂蜜优格酱做法:原味优格加入适量的蜂蜜(视喜爱的甜度斟酌)拌匀即可。食用时,用ㄧ扁刀沿着容器划一圈即可将果冻脱模,再淋上适量的蜂蜜优格酱。
    洋甘菊香柚绿茶冻佐蜂蜜优格酱【午茶夫人】的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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