OREO草莓奶酪蛋糕

(免烤箱)4寸小巧奶酪蛋糕,口感浓郁绵密,草莓结合奶酪香,搭配OREO饼干,酸甜好滋味。
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材料单

  1. 一条OREO
  2. 30g无盐奶油
  3. 80g牛奶
  4. 80g动物性鲜奶油
  5. 160g奶油干酪
  6. 35g砂糖
  7. 2片吉利丁
  8. 适量草莓
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将OREO中间的馅去掉,留下饼干的部分放入夹链袋桿碎在放入奶油揉拌均匀。
    OREO草莓奶酪蛋糕的加工步骤
  2. 第二步:
    倒入模具用汤匙背面压实压平,放入冷藏。
    OREO草莓奶酪蛋糕的加工步骤
  3. 第三步:
    1.吉利丁片泡水软化备用。 2.将牛奶、鲜奶油、砂糖倒入锅中小火拌匀再倒入奶油干酪拌匀,周围些微冒泡即可熄火,放入吉利丁拌匀。
    OREO草莓奶酪蛋糕的加工步骤
  4. 第四步:
    将草莓对切铺在周围一圈,待奶酪微凉倒入模具中。
    OREO草莓奶酪蛋糕的加工步骤
  5. 第五步:
    放进冷藏4~5小时后定型即可享用。
    OREO草莓奶酪蛋糕的加工步骤
  6. 第六步:
    脱模后摆上草莓就完成啰。
    OREO草莓奶酪蛋糕的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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