草莓鲜奶酪
新鲜草莓熬煮的草莓淋酱搭配浓郁滑顺的奶酪，每一口都充满了清新又带有酸甜的恋爱滋味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
动物性鲜奶油+鲜奶+细砂糖以小火加热至砂糖融化，锅边开始冒泡即可离火。不需煮滚！
- 第二步：
吉利丁片事先以冰块水泡软15分钟 ，挤干水份后加入加热后的鲜奶酪锅，轻轻搅拌均匀后放凉。
- 第三步：
放凉后倒入慕斯杯，送进冰箱冷藏凝固至少2小时。
- 第四步：
新鲜草莓切丁与砂糖、柠檬汁以小火熬煮至浓稠后(约10~15分)，放凉冷藏备用。
- 第五步：
鲜奶酪从冰箱取出，倒入适量草莓淋酱&草莓，最后以薄荷叶点缀，就完成啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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