双色红豆抹茶奶酪

奶香味加抹茶香,喜爱抹茶的人一定要试试看唷,口感非常软嫩非常好吃。
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材料单

  1. 125g牛奶
  2. 125g动物性鲜奶油
  3. 15g砂糖
  4. 1.5片吉利丁片
  5. 3.5g抹茶粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    吉利丁片冷水泡软备用。
    双色红豆抹茶奶酪的加工步骤
  2. 第二步:
    牛奶奶酪,将牛奶、糖、鲜奶油加入锅内小火煮,搅拌均匀锅边起小泡即可关火,将泡过冷水的吉利丁放入锅中拌匀。
    双色红豆抹茶奶酪的加工步骤
  3. 第三步:
    倒入杯中倾斜摆放,放入冰箱冷藏1~1.5小时。
    双色红豆抹茶奶酪的加工步骤
  4. 第四步:
    将抹茶奶酪材料倒进锅中小火加热,搅拌均匀熄火,放入吉利丁片拌匀,放凉一下,倒入另一半的奶酪杯中,放入冰箱冷藏约3~4小时即可。
    双色红豆抹茶奶酪的加工步骤
  5. 第五步:
    吃的时候摆上红豆一起搭配,很美味。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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