巴斯克焦香奶酪蛋糕🍰

Basque burnt cheesecake 🍰 绵密的口感,加上浓郁的奶酪香,甜而不腻!做法简单,材料拌拌倒入模具拿去烤就好了!还不赶快试一下吗?😍😍
icook 1462 阅读

材料单

  1. 400g奶油乳酪
  2. 65g细砂糖
  3. 3颗蛋
  4. 6g玉米淀粉
  5. 200cc鲜奶油
  6. 少许香草精(可不加)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将所有材料准备好👌
    巴斯克焦香奶酪蛋糕🍰的加工步骤
  2. 第二步:
    将奶油乳酪打法至柔软状态,加入细砂糖继续打到跟奶油一样绵密。
    巴斯克焦香奶酪蛋糕🍰的加工步骤
  3. 第三步:
    三颗蛋轮流加进乳酪糊,搅拌均匀
    巴斯克焦香奶酪蛋糕🍰的加工步骤
  4. 第四步:
    面糊中加入过筛的玉米淀粉,并且搅拌均匀!
    巴斯克焦香奶酪蛋糕🍰的加工步骤
  5. 第五步:
    最后加入鲜奶油跟香草精搅拌均匀!
    巴斯克焦香奶酪蛋糕🍰的加工步骤
  6. 第六步:
    蛋糕模铺好烘焙纸
    巴斯克焦香奶酪蛋糕🍰的加工步骤
  7. 第七步:
    面糊倒入模具中,放入烤箱,175度烤35分钟!
  8. 第八步:
    包上保鲜膜放入冰箱冰一晚!
  9. 第九步:
    好漂亮噢!❤️
  10. 第十步:
    放入冰箱后,冰冰凉凉的真的很好吃喔!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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