芙蓉蟹黄煲
经济不景气，假的才是王道 既然是假的何必花钱上餐馆 自己做最经济实惠吧
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
黄豆粉1/2杯加温水冲泡成1杯豆浆，加入3颗鸡蛋打匀，调味即可
- 第二步：
过滤蛋液，放入电锅内，外锅加水1/2杯，锅盖留小缝透气，就是鸡蛋豆腐了
- 第三步：
咸蛋黄切碎炒成泡泡，放入切碎洋葱炒软备用；红萝卜切块用电锅蒸软备用
- 第四步：
蒸软红萝卜一半加食用油50cc打成泥，再放入另一半加水和洋葱碎，再打成泥，调味后就是蟹黄酱了
- 第五步：
油炸豆腐(老皮嫩肉)
- 第六步：
这锅配料有炸豆腐、毛豆仁、假蟹肉、虾仁、蟹脚肉
- 第七步：
这锅只放炸鸡腿肉和鸡蛋豆腐
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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