「四季江户味之秋季料理」时蔬蟹味羹
随着季节的转变，温度变的更低，让人感觉到浓浓秋意的正式的来临~ 身为家庭主妇的我，慰劳辛苦工作的家人，最好的的方法就是为他们煮顿饱足的晚餐及一锅热腾腾的汤品，让在外面奔波努力工作及读书的身子，暖暖心田..
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材如图:将所有食材切成细丝
- 第二步：
使用一大匙油热锅后，将地瓜丝、火腿丝、红萝卜丝、蒜头下锅爆香翻炒
- 第三步：
接着放入丝瓜丝拌炒闷煮
- 第四步：
把食材均匀搅拌闷煮约5分钟
- 第五步：
放入2碗水继续滚煮，并放入蟹味棒
- 第六步：
水大滚之后，加入豆腐丝入锅内
- 第七步：
准备适量的玉米水勾芡搅拌至微稠状
- 第八步：
再将全蛋一搅拌后一点一点加入让蛋丝散开
- 第九步：
加入适量的盐巴及胡椒粉调味
- 第十步：
起锅前，放入少许的柴鱼片低几滴香油就可以啰!
- 第十一步：
料多鲜甜味美，请品嚐一口吧!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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