酸甜蕃茄酱烧杏鲍菇
杏鲍菇不单可以炒着吃 加上番茄酱一次能吃一大盘，把做汉堡肉剩下的一些绞肉和杏鲍菇包在一起，稍微有些变化～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
洋葱切碎，锅内倒一大匙油，将洋葱炒软后，稍微放凉。
- 第二步：
在绞肉中加入酱汁（1/2大匙米酒、1/2大匙酱油、黑胡椒适量）搅拌。
- 第三步：
刚刚忘了放洋葱，一样放进绞肉搅拌均匀。
- 第四步：
把一根杏鲍菇切成长条状。
- 第五步：
将绞肉分配平均，搓成丸子状后，将丸子包在杏鲍菇的中间。
- 第六步：
开中火，干煎杏鲍菇棒棒腿，过程中把杏鲍菇棒棒腿翻面，让肉煎熟成型。
- 第七步：
加入酱汁（1/4小匙盐、1/4杯约60ml义式蕃茄肉酱、300ml水），煮滚后，约3分钟熄火，撒上一些义大利香料就完成啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
如果不想把肉包在杏鲍菇上，也可以直接分成一团一团的肉丸子直接煮喔～
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