羊肉

<义式>羊肉洋葱番茄酱面

意大利面是全球知名的美食,面条形状多种多样,各种做法更是不计其数,令人眼花缭乱,我就把意大利面作为自己的西餐第一弹。 搅拌面条原本应该用食品夹,但作为中国人我还是觉得筷子更顺手,用食品夹还是筷子就看个人习惯啦。这次选用了很多进口原料,至于西式的厨具还没有购置,就先用家中的老东西啦,有点「西餐中做」的意思,请大家不要吐槽XD PS:配图为4人份做法,1人份操作起来更容易,按图中所示即可。

一锅羊排数种吃法

煮上这么一锅…随便加个料,爱怎么吃就怎么吃﹗ 它可以是羊排烩饭、羊排红烧面也可以是羊肉火锅,亦或着直接配著白饭吃也不错。

法式烤羊排佐蒜香红酒酱

吃牛排时我们总喜欢加一点海盐,也不沾其他的酱料,不过酱料才能算是西式料理的灵魂,我总想着,若是可以做出连我们家老爷都爱的酱料,那就成功了。这本应该要用牛骨酱,顾名思义就是以牛骨熬出来的酱料当基底,不过为了要让不吃牛肉的婆婆也可以吃,于是我就改成猪骨酱,煮一些冻起来,可以分次使用,沾肉类都很适合喔!

鳀鱼百里香薄片羊肉

星期二惯常吃异国料理,冰箱里有薄片羊肉,很适合感冒的小哥,翻了翻食谱决定了偏义式的料理方式-鳀鱼百里香薄片羊肉。 完整内文/

气炸锅★大蒜胡椒羊排

据说在怀孕期间吃羊肉比牛肉好!?这真是颠覆我一直以来的想法~上礼拜去costco第一次买了羊排~没煮过也没想法~看了网络的菜单集思广益就做出这道羊排~用气炸锅好吃又嫩~重点是超简单啊!!!!

铁锅羊肉 Sac kavurma

前两天是土耳其的父亲节,六月的第三个星期天!我们约了我小叔夫妇,一起去湖边的房子,除草浇水,还有种菜来庆祝。今年我们种了番茄,黄瓜,青椒,茄子,节瓜,南瓜等蔬菜,因为大家都要工作,所以午餐是越简单越好。于是我准备了最简单的土菜“铁锅羊肉”旁边只要一个“牧羊人沙拉”还有汽水,脆皮面包,就可以吃了。大家辛苦了一个下午,早就饥肠辘辘了,所有的菜都吃得盘底朝天,非常高兴!

迷迭香羊排衬炙烤蔬菜

迷迭香切碎后是最迷人的香料,不仅掩饰羊肉特有的气味,并提升了整体层次,海盐增甜、黑胡椒添香,佐衬用铸铁烤盘烤熟的甜豆、栉瓜、温室番茄、红黄甜椒,微带炭烤味儿的蔬菜比起肉来毫不逊色、惹人食指大动。 完整内文: /

香烤羊排

这次选用【GREEN &amp后SAFE 】的羊排,出乎意料的软嫩,而且没有太过的羊味!很简单的煎烤一下,并撒上海盐跟黑胡椒就非常对味好吃喔! 想来跟大家推荐GREEN &amp后SAFE ,我觉得他们的理念很棒,追求对生活方式的认同,尊重自己、尊重别人也尊重大自然,并相信最好吃的味道,总是来自用心培育的在地天然食材,通过持续不断的诚心推介,这座岛屿将愈发健康与美丽。 用心培育的好食材与大家分享~