羊肉
羊肉怎么煮才好吃？不同部位的多种料理方式一次分享，还有不能错过的料理小撇步，炒羊肉、烤羊排都难不倒你。
伊朗美食-Pepper Dolma炖甜椒
现在又是甜椒盛产期，一般做法都是将甜椒冰凉做沙拉，或是炒甜椒。 这次做的炖甜椒是一道很好吃的伊朗菜，做法有点繁琐，但是完成之后，可是一道美味的菜肴。
ㄚ曼达的厨房~姜丝羊肉炉
应该很多人都知道高雄冈山的羊肉炉，老饕级的知道彰化溪湖的羊肉炉也很有名！冈山的是切大块，然后加中药材煮，溪湖的变化可多了！有清炖、姜丝、药膳，还可以做烧烤跟炒菜！一份500块只有七两的肉，所以ㄚ曼达今天到溪湖果菜市场买了500块的土羊肉，一斤是380元，可以吃个过瘾啰！
＜义式＞羊肉洋葱番茄酱面
意大利面是全球知名的美食，面条形状多种多样，各种做法更是不计其数，令人眼花缭乱，我就把意大利面作为自己的西餐第一弹。 搅拌面条原本应该用食品夹，但作为中国人我还是觉得筷子更顺手，用食品夹还是筷子就看个人习惯啦。这次选用了很多进口原料，至于西式的厨具还没有购置，就先用家中的老东西啦，有点「西餐中做」的意思，请大家不要吐槽XD PS：配图为4人份做法，1人份操作起来更容易，按图中所示即可。
补冬好滋味─药膳羊肉炉
人家说冬至就是要补冬，「补冬要补嘴孔」加上这么冷的天气，一定来要一锅药膳羊肉炉，吸饱汤汁的高丽菜脆而香甜，豆皮咬一口马上就能体会富含胶质的汤头有多么的迷人，这一锅是呼朋引伴的好借口，大家一起聚聚尝鲜的幸福事。
