羊肉炒面疙瘩〞

一锅料理~只要备好食材再依序入锅,超简单就能完工~♥ 夏天不爱热汤料理,就试试炒的面疙瘩吧! 咸甜浓郁酱香掩盖可怕羊骚味, 形成一种特有的迷人滋味~♥ (2人份,1人份约460大卡) 完整版食谱:
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材料单

  1. 300g市售麵疙瘩
  2. 150g羊肉炒肉片
  3. 半颗洋葱
  4. 各适量木耳/玉米粒/九层塔
  5. 各3大匙烧肉酱/水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备料:市售麵疙瘩先泡热水(食谱份量外)软化后剥开,沥干备用;洋葱及木耳切丝(照片中的是自家种的罗勒,我用来取代九层塔)
    羊肉炒面疙瘩〞的加工步骤
  2. 第二步:
    少许油热锅,先入洋葱炒至半透明软化
    羊肉炒面疙瘩〞的加工步骤
  3. 第三步:
    加入木耳丝、玉米粒翻炒一下,再加入羊肉片炒至半熟
    羊肉炒面疙瘩〞的加工步骤
  4. 第四步:
    放入麵疙瘩,再倒入烧肉酱及水拌炒均匀,盖上锅盖以中小火闷煮约3分钟
    羊肉炒面疙瘩〞的加工步骤
  5. 第五步:
    最后放入九层塔拌炒均匀即可(我有再洒些黑胡椒粒添香)
    羊肉炒面疙瘩〞的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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