兰开夏炖羊肉

步骤

1. 第一步：
   3颗「家乐福严选马铃薯」去皮切成厚片、2颗洋葱去皮切厚片、2根「家乐福严选红萝卜」去皮切厚片备用。
   
2. 第二步：
   铸铁锅底下铺一层洋葱。
   
3. 第三步：
   续放入「家乐福严选胡萝卜」片、「家乐福严选马铃薯」片。
   
4. 第四步：
   再放上羊肉，接着平均淋入「Reflets de France禾法颂普罗旺斯番茄泥」和调味料(迷迭香适量、盐、黑胡椒、小磨坊蒜粉)。
   
5. 第五步：
   再续放入洋葱、「家乐福严选胡萝卜」片、「家乐福严选马铃薯」片，加入3杯水，煮开后小火闷煮1.5小时至肉软。
   
6. 第六步：
   开盖，入烤箱烤至表层马铃薯呈现金黄即可（亦可全程用烤箱以170度烤，最后十分钟才开盖将马铃薯烤成金黄）。