鸭肉
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鸭肉营养丰富，特别适宜夏秋季节食用，鸭肉尤其适合体内热气引起，有大便干结、水肿症状者食用。鸭肉不饱和脂肪酸含量较多，较不易升高血液中的胆固醇。

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红曲烧烤蜜鸭血糕

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一般鸭血糕我们都是拿来添加在甜不辣或是姜母鸭的材料,Q嫩好吃,但如果经过干煎过加点调味料成为一道不同风味的饭后点心
鸭肉
天冷了来做姜母鸭

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姜母鸭是我最爱的寒冬食补之一 自己也可以做出自己风格的姜母鸭(依上述做法 您的姜母鸭 绝对不逊色于外面的店家)
鸭肉
北平烤鸭三明治

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有时北平烤鸭买太多吃不完，妈妈我当然不能浪费食材，隔天早上加个小黄瓜切片来增加膳食纤维，美味的甜面酱多淋点，巧手幻化成早餐桌上的珍馐＾＾ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味
鸭肉

有心食谱： 芋头牛奶鸭

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芋头牛奶鸭是着名的广东煲锅料理之一，在冷冷的冬天品嚐最适合了！料理加入牛奶炖煮，芋头和鸭肉不仅软滑，带有浓郁的奶香，也很适合当年菜喔！
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盐酥鸭

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外面卖的盐酥鸭是用烤鸭去炸至干酥，在家我不喜欢用大量的油，现在很多烹饪老师都会教大家利用食物取油，就不需再另外加油。
鸭肉
Y芬的小厨房--姜母鸭面线

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这几天去超啇买了姜母鸭面线吃，味道还不错，好想在吃，可是超啇买又有点贵，所以就自已煮来吃，自已煮的吃的安心又便宜。
鸭肉

♦泰泰风食尚厨房♦泰国名菜鸭胸帕能咖哩

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泰国的咖哩种类非常多 煮法大同小异都好吃 但主副料搭配得宜那才是另人回味无穷呢 这帕能咖哩的酱方有香菜籽 有孜然有肉豆蔻..共12种香料 樱桃谷鸭的肉质细、口感多汁，用它来煮咖哩真是不错，副料搭的是凤梨和蕃茄微酸微甜微酸微甜的果香咖哩在味觉上令人惊艳..值得您一试 我准备把这样的咖哩酱方跟大家分享..就是自己製做帕能咖哩酱，好处是可以自己决定辣度，欢迎您来高雄我的厨房和我一起自製咖哩酱
鸭肉
(芸想)熏鸭

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立冬才过，秋意正浓 市场裏已经出现鸭子和羊肉的踪影 姜母鸭、羊肉炉是受欢迎的食补 家人不好此道 却是乐的在这个时候挑一隻”番婆” 熏一隻鸭
鸭肉

均妈的料理厨房~姜母鸭

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均妈的料理厨房~姜母鸭
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这几天寒流来到，让人最想念的晚餐莫过于热腾腾的火锅或姜母鸭，边吃边煮，每一口都暖暖在心头，搭配自己喜爱的鲜蔬吃的饱又吃的暖
鸭肉
烤脆皮鸭

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这天，看到肥美的鸭子，就来个烤鸭吧！
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