有心食谱：马铃薯炖鸭腿
马铃薯炖鸭腿料理过程很简单，鸭腿因已先切块，所以腌製时间可以缩短，最后只要需留意烹调时收汁状况即可。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将鸭腿清洗后切块，再用上所有的配料腌製，大约1小时。
- 第二步：
热锅后，将腌製完成鸭腿与腌料、葱一起煸炒。
- 第三步：
煸炒出鸭油后，倒入过半的水与马铃薯来炖鸭腿，小火炖熬。收汁完成后，起锅。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
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