鸭腿排佐柚香柠檬酱
真香了生活 这样烤出来的鸭腿,香嫩诱人,搭配蜂蜜,好吃到爆,肥滋滋的鸭腿跟清爽的柚子胡椒很搭,柚香柠檬酱平衡了鸭肉的油腻与野味. 一起来把简单的食材做成精緻的烹任吧!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
鸭腿肉厚处用刀子稍微划开,比较好熟.鸭腿表面用少少的盐搓过,热锅后大火煎到鸭腿两面金黄,转中小火煎到鸭腿熟,放到一旁备用 - 第二步:
可以同时用鸭子流出来的鸭油煎其他配菜,熟了先放旁边备用 - 第三步:
把所有调味料调和好 - 第四步:
在盘子上用汤匙画出酱汁的弧形,依序迭上洋葱、胡萝卜、甜菜根、香菇和鸭腿,就完成了
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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