鸭丁炒米血

这是一道简单的家庭料理
icook 2901 阅读

材料单

  1. 160g鸭丁
  2. 20g米血
  3. 少许姜片
  4. 少许葱珠
  5. 可有可无蒜末
  6. 少许香菇
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    热油锅将姜片丢入爆香
  2. 第二步:
    爆香完毕,将鸭丁丢入等到半熟时
  3. 第三步:
    将米血块香菇丢入,加入少许米酒、盐巴、味素调味焖煮
  4. 第四步:
    等到肉块完全熟成米血快变软时即可上菜,摆盘时加入少许葱珠,完成!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
将姜片青葱米血香菇泡水备好料
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