叶菜
不管是外食或在家自己动手，总少不了一盘青菜！用蒸、炒、烫等不同方式呈现，则可以体会到不同的食材风味呢！叶菜料理除了有较少的蛋白质和脂肪，更有抗氧化剂和保护肠道健康的膳食纤维，另外也含有保护健康头发和皮肤的必要营养素唷！
木耳炒芹菜~纾缓血压!
一道简易到不行的快炒青菜，但却有着大大学问在里面~ 1芹菜：芹菜里的化合物，可以使血管平滑肌舒张，因此具有使血压下降的作用。 2黑木耳:含丰富的硒和膳食纤维，经常服用可降血压、降胆固醇、防止血管硬化、提高免疫功能。 3.胡萝卜：胡萝卜含有大量的β胡萝卜素、维他命B群、烟碱酸、膳食纤维等成分，对眼睛疲劳、干燥、皮肤皱裂等维他命缺乏症很有效，也有降低血压的功效。 *利用天然食材辅佐 缓解血压上升。
玛莉厨房：空心菜炒味噌肉片
这道菜的成品图没拍好 连拍了四张居然都有晃动到的残影 早已经全吃进肚子里消化光 所以也只能这样了 好吃又简单的一道菜 面对炎热的夏日 这道超下饭的简易菜绝对能增添孩子的食欲。
《好菜网》空心菜炒肉丝
空心菜是很家常的食材，平常家里晚餐总是会看见一盘清炒空心菜或是小鱼空心菜汤，似乎一点不稀奇。然而我记得我小时候最喜欢的菜好像就是空心菜，特别是空心菜梗，中空的菜茎，咬下特别清脆，卡滋卡滋的，吃着就有着舒服开心的感觉。
