烩娃娃菜

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。
icook 2060 阅读

材料单

  1. 两颗娃娃菜
  2. 一些黑木耳
  3. 三颗蒜头
  4. 些许太白粉水
  5. 一大匙酱油
  6. 两大匙水
  7. 些许盐
  8. 些许味精
  9. 些许香油
  10. 些许乌醋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    {材料准备} 娃娃菜洗净,切去根部,一叶一叶撕开。木耳洗净切成丝,蒜切末。
  2. 第二步:
    准备一锅滚水,水中放些许盐,将娃娃菜先川烫,烫熟后取出沥干盛盘。
  3. 第三步:
    热锅,倒些许橄榄油,爆香蒜末,放木耳进去炒,加入 [调料] 炒匀,用太白粉水勾薄芡,然后淋到娃娃菜上即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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