DYLANAMA ♥ 山葵拌西芹

夏天餐桌必备的简易美味凉拌菜。
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材料单

  1. 3根西洋芹
  2. 2小匙芥末酱
  3. 1小匙盐
  4. 1小匙糖
  5. 1小匙温水
  6. 1大匙香油(随意)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    芹菜洗净撕去老筋,切小段。
  2. 第二步:
    烧ㄧ小锅水并加入少许盐巴,水滚后川烫芹菜约1分钟马上捞起冲冷水。之后泡冰水或放进冰箱冰镇30分钟左右。
  3. 第三步:
    将冰镇过的芹菜和所有调味料(先在碗里拌开)ㄧ起拌匀即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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